Lámens em São Paulo: Viagem SP/2020 parte 1

Oi, pessoal! Tudo bom? Tô tentando fazer todos as postagens antes e só ir colocando elas no ar no decorrer do mês. Acho que essa é a melhor forma de conseguir conciliar a minha vida sem deixar de postar aqui ( isso, inclusive, é uma das minhas metas de 2020 ). Então, estou escrevendo essa postagem dia 6 de fevereiro, mas ela só vai sair daqui alguma semanas, hehe.

Bem, faz uns dias que voltei da minha viagem anual pra SP. Sim, eu tento ir lá todo ano por que é uma das cidades que eu mais gosto de visitar. Não só por que é o mais perto da cultura japonesa que eu estou conseguindo chegar por enquanto, mas, também, por que lá eu encontro os melhores produtos otakus pelo menor preço.

E isso, meus queridos, inclui o meu amado lámen.

Pra quem não sabe, aqui em Belo Horizonte não existe uma casa de lámen decente. Claro que temos algumas poucas tentativas, como, por exemplo, o Dona Tomoko, que vira e mexe tá fazendo lámen... Mas a qualidade é muito menor e o preço muito maior... O que acaba fazendo com que as coisas não valham tanto a pena assim.

Por isso, quando vou em SP eu como tanto lámen que chega até a ser perigoso pra saúde ehhehueh Em todas as minhas idas pra lá eu e o Caio resolvemos experimentar lámens até que achássemos um que combinasse boa qualidade de sabor + bom atendimento + bom preço. E isso é possível? Claro que é! Tanto que a gente achou e foi graças a indicação constante da Pamu!

ASKA Lámen: o relacionamento abusivo dos lámens

Essa foi a primeira vez que fui tão maltratada pra comer algo que na época eu achava que era muito bom. Primeiro que, pra um restaurante inserido no Brasil ( onde a gente não paga só pra comer, mas pra aproveitar o lugar e ter uma experiência boa), é extremamente bizarro um restaurante que vem com a proposta de "COMA O MAIS RÁPIDO POSSÍVEL E VÁ EMBORA".

É isso aí o que o Aska te oferece. Você precisa terminar o mais rápido possível o seu lámen, escolher de um cardápio muito pouco compreensível o mais rápido possível e ainda ser tratado de forma meio babaca por garçons apressados. Okay. Tudo bem. Mas é importante entender que ainda é uma sopa gigante de macarrão e carne, pesada pra caralho e que comer isso rápido e ficar apressando os clientes pra tal é.... Ridículo, no mínimo.

Infelizmente, sim, a comida é boa, e sim, o preço é bem barato.

Mas não vale a pena ter uma indigestão pra isso sendo que ali perto tem o melhor restaurante de lámen de toda SP e você pode comer no seu tempo. Ele fica num lugar bonitinho e lotado ali na Liberdade, mas infelizmente eu estava tão assustada com o garçom e comendo tão rápido que não lembro do ambiente direito. :/

Depois dessa experiência meio traumatizante, a única coisa que eu queria era encontrar um lámen melhor que o do Aska com um atendimento maneiro e um preço maneiro também. Nem que eu tivesse que passar por todas as casas de lámen de SP e.é

MUGUI Lámen: Escondido e extremamente hospitaleiro

Tigelas já terminadas do Mugui pq eu estava
 desesperada de fome

O Mugui lámen é um lugar muito bonitinho e escondido, também na liberdade, em um dos prédios ali da região. Ele não tem um ambiente tão tradicional quanto o do ASKA e parece bem mais modernoso que todos os outros lugares, mas o atendimento deles foi tão lindo que nunca vou esquecer. Lá, além de lámens, vendem também Udon ( macarrão com massa mais grossa ) e vão te explicar numa boa todo o cardápio se você quiser. O chá é de graça e tem um gosto maravilhoso que eu, como mineira, identifiquei com gosto de canjiquinha. O que não gostei muito foi o sabor do lámen.

Como o Caio gostou bastante, talvez seja realmente um problema de paladar diferente. No final, o que me marcou mesmo foi a simpatia deles e o fato da gente ter comido tudo na santa paz e não ter ingerido tudo na maior pressa.

Sukiya: O fastfood dos lámens

Mesmo adorando comer coisas que levam tempo pra serem feitas... Quem nunca curtiu comer um fastfood ? O Sukiya é o seu fastfood de lámen. Além de estar em quase toda São Paulo (deviam abrir em BH também, ugh), você vai encontrar um ambiente completamente feito para otakus lá. Música de anime tocando no fundo e aqueles lámens ENORMES estilo Naruto. Virou regra eu ir lá quando eu tô em SP. Lembrando que Lámen não é a única coisa que eles fazem, o curry deles também é genial.

O preço é extremamente barato, o mais barato da minha lista, mas tem que lembrar que ainda é um fast food. Os lámens são ótimos, mas não são nada comparados aos do nosso próximo restaurante que.... Sinceramente....Não dá pra esquecer jamais.

Ikkousha: o melhor lámen de SP

Já fazia tempo que eu queria experimentar os lámens do Ikkousha por fotos de instagram e pelas indicações da Pamu do Tsuki no Shita. Como nessa última viagem eu e o Caio tínhamos a missão de encontrar um lámen melhor que o do Aska num ambiente agradável, o primeiro que eu pensei em ir foi o Ikkousha. Por fim, acabamos indo lá no último dia da viagem SP.... E, sinceramente, nunca quis tanto que um restaurante abrisse em BH pra ensinar pro pessoal como se faz lámen.

Foi simplesmente a melhor comida que já provei na vida. E além disso, o preço é bastante justo, já que você pode sentar e comer em paz a sua tigelona de sopa. Fica numa das ruas laterais da liberdade onde é lotado de restaurantes japoneses. Se tiverem a oportunidade de ir na Liberdade vocês precisam comer lá. É simplesmente genial.

No fim, todos esses lámens tem um gosto muito diferente. Fiquei me perguntando se, talvez, seja por que diferentes pessoas aprenderam jeitos tradicionais diferentes de cada lugar do japão. Espero que um dia eu saiba disso visitando o Japão mesmo.

Até mais, seus doido!